- Регистрация
- 12 Июн 2019
- Сообщения
- 1.606
- Репутация
- 496
- Реакции
- 948
Ролл «Цезарь» содержит идеальную смесь белков, овощей и углеводов, чтобы чувствовать себя сытым и энергичным в течение дня.
Этот рецепт с курицей-гриль, помидорами, хрустящим салатом Романо, вкусной домашней канна-заправкой Цезарь и всё это завернуто в лепешку.
2 порции ️
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 куриные филе грудки
- 2 столовые ложки кокосового канна-масла
- 2 лепешки
- 1 помидор
- 1 салат романо
- 1/3 стакана майонеза
- 2/3 стакана сметаны
- 1/2 стакана свеженатертого сыра Пармиджано-Реджано
- 2 зубчика чеснока (мелко порубить)
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка пасты из анчоусов
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 4 чайные ложки оливкового канна-масла
- 1/4 чайной ложки соли
Приготовление соуса Цезарь:
Для начала мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Затем в небольшой миске хорошо перемешайте измельченный чеснок, 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, 1 чайную ложку вустерширского соуса, 1 чайную ложку пасты из анчоусов и 1 чайную ложку дижонской горчицы.
Затем непрерывно перемешивайте заправку, добавляя 4 чайные ложки оливкового канна масла.
Затем добавьте 1/3 стакана майонеза, 2/3 стакана сметаны, 1/2 стакана сыра Пармиджано-Реджано, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Хорошо перемешайте.
Попробуйте заправку и внесите необходимые коррективы в приправы и отложите в сторону.
Приготовление ролла:
Для начала промойте помидор, салат романо и дайте обсохнуть.
Затем нарежьте помидор и салат романо. Отложите нарезанные овощи в сторону.
Затем поставьте сковороду на средний огонь.
Налейте в сковороду 2 столовые ложки кокосового канна масла.
Когда масло растает и нагреется, положите на сковороду 2 куриные филе грудки.
Готовьте куриное филе в течение 8 минут или около того, переверните и продолжайте готовить еще 8 минут или до тех пор, пока они не будут полностью приготовлены при разрезании и не станут золотисто-коричневыми снаружи.
Выньте приготовленные филе грудки и дайте остыть.
Нарежьте филе небольшими кусочками.
Возьмите лепешку и поместите небольшой слой салата романо в середину лепешки.
Затем положите нарезанные кубиками кусочки куриной грудки (примерно 1 куриная грудка на лепёшку)
Затем посыпьте нарезанными помидорами.
Наконец, сбрызните ингредиенты домашней канна-заправкой Цезарь, пока они не будут покрыты.
Плотно сверните лепешку и запечатайте края.
Приятного аппетита
