- Регистрация
- 12 Июн 2019
- Сообщения
- 1.627
- Репутация
- 496
- Реакции
- 956
Декарбоксилирование – это процесс нагревания, при котором неактивные каннабиноиды, такие как THCA и CBDA, превращаются в активные соединения THC и CBD. Правильная температура играет ключевую роль в этом процессе, так как она позволяет сохранить полезные вещества и обеспечить оптимальный эффект. Это, в особенности, касается приготовления канна-масла и других блюд.
Оптимальная температура для декарбоксилирования каннабиса обычно составляет 110-120°C. При такой температуре каннабиноиды медленно и равномерно преобразуются, что минимизирует разрушение других полезных соединений, таких как терпены, которые отвечают за аромат и вкус растения. Процесс занимает около 30-45 минут.
Важно помнить, что при слишком высокой температуре (выше 150°C) терпены начинают испаряться, что приводит к потере аромата и изменению вкуса. В то же время, если температура слишком низкая, декарбоксилирование может быть неполным, и каннабиноиды останутся в неактивной форме.
