- Регистрация
- 12 Июн 2019
- Сообщения
- 1.037
- Репутация
- 571
- Реакции
- 1.091
В тропических регионах, где произрастают кофейные деревья, животные нередко становятся невольными участниками взаимодействия с растением. Обезьяны, например, часто поедают сладкие ягоды кофейных деревьев, привлекаемые их ароматом и вкусом. Внутри ягоды скрываются кофейные зерна, богатые кофеином, который в природе служит растению естественной защитой от насекомых и мелких травоядных. Однако для крупных млекопитающих, таких как обезьяны или даже слоны, кофеин не отпугивает, а оказывает стимулирующее воздействие.
Обезьяны, случайно съевшие кофейные зерна вместе с мякотью, могут проявлять повышенную активность, бодрость или игривость. Этот эффект схож с тем, что испытывают люди после чашки крепкого кофе. Такие наблюдения были сделаны в Африке, Южной Америке и Азии, где кофейные деревья являются частью местной флоры. Помимо обезьян, подобное поведение замечено и у других животных. Например, на Мадагаскаре лемуры иногда употребляют кофейные ягоды, хотя их реакция на кофеин изучена не так детально.
Еще один любопытный пример связан с мусангами — небольшими млекопитающими из семейства виверровых, обитающими в Индонезии. Эти животные питаются кофейными ягодами, проглатывая их целиком. Зерна, проходя через их пищеварительный тракт, подвергаются ферментации, благодаря чему получается уникальный сорт кофе — копи лювак, который ценится за мягкий вкус и является одним из самых дорогих в мире.