- Регистрация
- 12 Июн 2019
- Сообщения
- 1.147
- Репутация
- 594
- Реакции
- 1.177
Разработана система искусственного интеллекта, которая способна анализировать аромат виски с точностью, сопоставимой с профессиональными дегустаторами. Технология использует сенсоры для обнаружения ароматических соединений, характерных для разных сортов виски. В ходе тестирования система смогла различить тонкие нюансы в ароматах нескольких видов виски, включая такие характеристики, как сладость, дымность и фруктовые ноты. Устройство обучалось на данных, собранных экспертами, и показало высокую точность в предсказаниях вкусовых профилей. ИИ может стать полезным инструментом для производителей алкоголя, помогая стандартизировать качество продукции и предотвращать фальсификацию. Например, система может быстро и точно определять, соответствует ли продукт заявленным стандартам.